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Inedit nació en 2008 de la mano de los maestros cerveceros de Damm, Ferran Adrià y el equipo de sumilleres de elBulli. Está especialmente pensada para acompañar, con el máximo respeto, la nueva gastronomía, llena de contrastes y matices aromáticos.Inedit fue creada para combinar con multitud de elaboraciones culinarias, incluso las más complicadas a base de cítricos y elementos amargos. Espléndida con entrantes, ensaladas y pescados de textura grasa, su versatilidad permite también combinarla con agridulces y sensaciones picantes. Una cerveza muy dinámica que armoniza perfectamente con toda la paleta de gustos.
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