DESCRIPCIÓN
Vino blanco madurado en barrica procedente mayoritariamente de nuestros viñedos de uva Verdejo en la parcela Fuente de las Hontanillas (Quintanilla de Arriba - Valladolid) a más de 850 metros de altitud sobre el nivel del mar. Otras variedades: godello y albillo también presentes, pero en menor porcentaje.
NOTA DE CATA:
Aalto Blanco de Parcela es un vino muy fresco y con amplio volumen en boca dado por su estancia en bocois de 500 litros.
Color: Amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz: Aromas de frutas blancas como pera y manzana, con notas cítricas de limón y pomelo, acompañadas por matices florales y toques de vainilla y especias suaves, probablemente debido a la crianza en barrica.
Paladar: En boca, es fresco y elegante, con una buena acidez que equilibra la fruta madura. Tiene una textura suave y un final largo, con sabores persistentes de frutas y una sutil mineralidad.