DESCRIPCIÓN
Este vino proviene de su viñedo más alto, que descansa sobre una meseta de grava, arena y piedra caliza, y podría decirse que es su mejor punto de entrada al encanto del Valle del Loira Cabernet Franc, ágil y menos denso que los embotellados de su arcilla y -terruños de piedra caliza. La fermentación espontánea y el embotellado sin filtrar conducen a un vino delicado y picante con notas de moras, grosellas y cuero.