DESCRIPCIÓN
Este sake está elaborado con arroz Calrose cuidadosamente pulido al 50% para garantizar sabores puros y luego se fermenta lentamente, a bajas temperaturas, para maximizar sus elementos frescos y frutales. Sho Chiku Bai Premium Ginjo ha sido uno de los sake más vendidos y ha recibido muchos elogios y ganado numerosos premios nacionales e internacionales.
Personalidad: Delicadamente afrutado y seco.
Descripción: Este sake seco, delicado y afrutado presenta una textura suave y sedosa, matizada con aromas y sabores de pera, melón, madreselva, natillas y nuez moscada. El final es limpio y refrescante con un sabor emergente de fruta ligeramente salada.
Temperatura recomendada: Servir frío, alrededor de 50º F.